UNICACH fortalece formación especializada con Maestría en Nutrición y Alimentación Sustentable
*La rectora Fanny López Jiménez explicó que el programa de posgrado pertenece al SNP y mantiene abierta su convocatoria hasta el 30 de septiembre
Tuxtla Gutiérrez, Chis., 16 JUL.-La Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), fortalece la formación de profesionales altamente especializados mediante una oferta de 18 programas de posgrado, con los que contribuye al desarrollo científico, la innovación y la generación de conocimiento en diversas áreas del saber, destacó la rectora Fanny López Jiménez.
Entre esta oferta académica sobresale la Maestría en Nutrición y Alimentación Sustentable, adscrita a la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos de esta casa de estudios, cuya convocatoria de ingreso permanecerá abierta hasta el próximo 30 de septiembre.
Al respecto, la rectora precisó que la Maestría en Nutrición y Alimentación Sustentable forma parte del Sistema Nacional de Posgrados (SNP) de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti), reconocimiento que respalda la calidad y pertinencia de su propuesta académica.
Además, López Jiménez precisó que cuenta con un sólido núcleo de profesoras e investigadores con reconocimiento en el Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII) de dicha dependencia federal, así como con el respaldo de un Cuerpo Académico Consolidado de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos.
Por su parte, la coordinadora del programa, Brenda Lorena Cruz López, informó que esta maestría, creada en 2018, se ha consolidado como una opción de formación de excelencia para profesionales interesados en el estudio de la alimentación, la nutrición y la sustentabilidad, formando, desde su creación, ocho generaciones de especialistas que hoy contribuyen desde distintos ámbitos al fortalecimiento de sistemas alimentarios más justos, saludables y sostenibles.
«Este posgrado responde a la creciente necesidad de contar con profesionistas capaces de diseñar estrategias y generar soluciones que promuevan la seguridad alimentaria y la alimentación sustentable en las comunidades. Su enfoque interdisciplinario permite atender los desafíos actuales desde una visión integral», destacó.
Cabe señalar que este posgrado tiene una duración de dos años y modalidad semiescolarizada-presencial, ofreciendo una formación orientada a responder a los retos actuales en materia de nutrición, salud pública y sustentabilidad.
La UNICACH invita a las y los profesionistas interesados en ampliar su preparación académica a consultar la página del programa educativo https://maestrianutricion.unicach.mx/ y participar en el proceso de admisión de este posgrado, reafirmando así su compromiso con la formación de capital humano de alto nivel y con el desarrollo sostenible de Chiapas y del país.
Noticias/Diario Tribuna Chiapas/2026
