Organización, capacitación y financiamiento, elementos claves para impulsar el desarrollo del campo: PADECO

 

Acapetahua, Chis., 15 OCT.-Pese al alto potencial productivo que existe de la región del Soconusco, donde se producen al menos tres de los alimentos más importantes de exportación como: mango, plátano, café, los problemas de organización, capacitación, precios altos de los insumos, rezago tecnológico, intermediariarismo y malas prácticas de comercialización, obstaculizan el desarrollo económico y social de los pequeños productores.

Estas son algunas de las conclusiones a las que se llegó durante el Foro Regional de Análisis del Sector Agropecuario: Problemática y Alternativas, que se celebró este sábado en el municipio de Acapetahua, Chiapas, donde participaron productores de los municipios de Acapetahua, Escuintla, Mapastepec, Acacoyagua, Pijijiapan, Villa Comaltitlán y  Cacahoatan

Al plantear la problemática específica que padecen cada uno de los sectores productivos, representantes de la cooperativa Productores Agropecuarios para el Desarrollo de la Costa Soconusco (PADECO) detallaron que aunado a ello, la falta de una política certera para abatir los problemas y el escaso apoyo por parte de los gobiernos federal y estatal en entrega puntual de los insumos, tienen al campo chiapaneco en una situación de crisis permanente.

Reconocieron que la apatía que se vive en la zona, no es solo producto de la indiferencia gubernamental, sino también de la falta de interés por parte de los propios productores a organizarse y capacitarse para mejorar las formas de producir con más eficiencia.

Manuel Iván Arteaga Solano, Secretario de PADECO y productor de ovinos señaló que la organización de los productores en esta sociedad cooperativa, les permitirá incentivar esta actividad productiva, que tiene un enorme potencial en la entidad y en el país, donde aunque aún no existe el hábito del comer carne del borrego, se puede incentivar su consumo, impulsando campañas sobre las bondades de esta carne y las múltiples opciones que existen para su preparación.

Sin embargo, señaló, habrá que trabajar algunos aspectos importantes como el mejorar sus procesos de producción, mediante la capacitación, transferencia de tecnología, asistencia técnica directa en los ranchos (Medicina Preventiva, control de registros, nutrición y reproducción); así como el mejorar la infraestructura actual y construir más, para facilitar el manejo y operación del hato con la compra de  sementales de registro y excelente calidad genética de razas maternas y cárnicas.

Finalmente dijo que todos los objetivos y metas por alcanzar se pueden lograr con la sinergia y el esfuerzo de los productores junto con los niveles de gobierno  para el establecimiento y fortalecimiento de la crianza de ovinos.

En su intervención Juan Ángel Rojas Schoeder, Médico Veterinario con Maestría en Ciencias en Genética y Nutrición Animal, al abordar el tema de la Ganadería Bovina de doble propósito, comentó que el desarrollo de la ganadería en Chiapas, ha sido muy limitado, porque si bien hay más ganado, la producción es muy inferior a la de otras entidades

Respecto a la producción de leche, dijo, es muy menor pues la que se obtiene es “una tragedia”, porque va directamente a los intermediarios de los queseros. La producción de carne es igual, escasa porque venden los becerros, vientres, vacas y no se le saca ningún tipo de beneficios.

Reconoció que hay un mal manejo de praderas- “Los ganaderos creemos que las praderas no son cultivo y si lo son, debemos ponerle más interés y cuidarlas. No nos preparamos para la época de estiaje y esa es la decadencia de todo ganadero, en la reproducción la genética es aún pobre, poca adquisición de sementales y respecto a la sanidad la gente no sabe cómo manejar un calendario de vacunación su ganado se enferma y se muere.

La capacitación y organización de los productores y del personal en el manejo del ganado y las instalaciones es un aspecto fundamental, pero también se requiere la participación gubernamental y por esta zona de la costa chiapaneca, simplemente no se ve, añadió.

El médico Carlos Montes Julián, enfático señaló que la crisis económica mundial impacto severamente al sector lácteo, el TLCAN no sirvió de nada más que para empobrecer a los pequeños lecheros, pues la importación del producto en polvo ha interferido en forma directa en los precios, pues los costos de producción son más altos que en EU y Nueva Zelanda por ejemplo

Montes Julián sostuvo que el cambio del modelo económico afecto mucho y se agudizó con la apertura del acuerdo comercial con Norteamérica porque el 70 por ciento de los productores de bajos ingresos, pertenecen a un sector agropecuario, frágil y polarizado.

Habló sobre la dificultad que tienen los lecheros para acceder a los programas de gobierno, subrayó que el 70 por ciento de los pequeños productores no tienen la posibilidad de acceder a los créditos y apoyos del Gobierno

Entre las propuestas de solución destacó que se deben mejorar las condiciones de producción, procesamiento y comercialización de los pequeños productores que les permitan acceder a créditos sin tantas trabas.

Respecto a la situación que guarda el cultivo de la palma de aceite, el señor Manuel Arteaga Hilerio comentó que muchos productores vendieron su ganado para dedicarse a sembrar palma y se generó una sobreproducción en épocas pico de cosecha, que resulta en  retrasos para poder colocar en el mercado su producto y recibir un pago oportuno

Pidió al gobierno no abandonar a los productores de palma de aceite y que “….así como incentivó, regaló plantas y dio cheques para que se destinaran tierras al  cultivo intervenga y facilite los criterios para que los empresarios cambien los criterios para recibir la fruta y dé los permisos para la instalación de otra  procesadora”.

Javier López Ancheyta de Escuintla, Chiapas, productor de limón demandó a la Secretaría del Campo, la entrega de recursos para continuar trabajando su cultivo, al que han destinado casi 200 hectáreas, mismo que ya está dando frutos y se ha tenido que vender en  Martínez de la Torre, Ver, ante la falta de una empacadora local

Responsabilizó al titular de la SECAM de haberse convertido en una barrera burocrática e institucional porque no ha tenido el tiempo para atender la demanda y necesidad de los productores para impulsar su actividad y salir de la situación de precariedad que enfrentan.

Javier Cruz Gramajo Presidente de la AAL de Productores de Mango de Acapetahua, expuso que la problemática del cultivo de mango Ataulfo y Manililla de los cuales siembran 1,500 y 800 hectáreas, respectivamente tan sólo en el municipio de Acapetahua, se da en dos aspectos primordiales, el de precios ya    que lo fijan los coyotes a su antojo, y el de calidad, pues desafortunadamente sólo pueden vender bien el 60 por ciento de su producción ya que el resto del producto se mancha con las lluvias al no existir canales de comercialización oportunos y suficientes para esa fruta en la época de cosecha

Esto ha ocasionado que dejen perder el otro 40 por ciento pues no les conviene pagar por el corte y ese producto termina pudriéndose en el suelo provocando un problema sanitario muy serio por la presencia de las moscas de la fruta que también atacan a otros cultivos

Por ello dijeron, requieren del apoyo gubernamental para establecer una planta deshidratadora que impida se eche a perder tanta fruta

Finalmente al hacer uso de la palabra, la diputada federal por el partido Movimiento Ciudadano María Elena Orantes López, coincidió con los productores del Soconusco en que no existe una política gubernamental que abandere las causas de los productores del campo e impulse la producción de alimentos.

Orantes López se comprometió con los productores a impulsar desde la más alta tribuna del país, el congreso federal, la atención y la creación de programas que ayuden a los pequeños productores a salir de la situación de crisis que viven.

Al término del Foro, teniendo Orantes López como testigo de honor, el MVZ, David López Narváez, Presidente de la Unión Nacional de Organizaciones Productivas Ciudadanas, y los integrantes del Consejo Directivo de PRODECO, encabezados por su presidente, Alicia Almanza Vázquez, y los directivos Manuel Ivan Arteaga y Lombardo Choy,  firmaron un convenio de buena voluntad en el que se comprometen a trabajar de manera conjunta en provecho de los productores

Noticias/Diario Tribuna Chiapas/2017